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24.07.01 24.11.30 更新

＜卒業生開業情報まとめ＞

学生インタビュー

卒業生

東京校

大阪校

飲食店開業コース

ドリンク＆メニュープランニングコース

調理＆ドリンクメニュープランニングコース

開業プランニングコース

JBAバリスタライセンスコース

コーヒーロースト＆ブリューコース

調理＆メニュープランニングコース

ベーカリーコース

ベイク＆スイーツコース

卒業生にインタビューしてきました！

卒業後の開業までの経緯だったり、学生時代に学んだことなど貴重なお話をお伺いしてきました。

▶飲食店開業

cafe＆bar BASE（田村基さん）

めぐみ食堂（野村恵子さん）

スパイスカレーとハンバーグのお店　One（喜田恵美子さん）

tarte&cafe いとお菓子（今井倫子さん）

YAMANOAKARI （大野正稔さん）

狭山茶アイス専門店あま茶（天野晃太さん）

カレーと甘味　ここか（松浦みくよさん）

Coffee ＆ Crepe ムツミモーターズ（大矢正則さん）

issacom（いっさこむ）（村上栄子さん）

HanaCAFE nappa69（佐藤菜穂美さん）

Garlicplus（小林武史さん）

Hola ole（山田章夫さん）

金の百合亭（手嶋文彦さん）

Adam’s awesome PIE（根津祐太郎さん）

カフェおきもと（久保愛美さん）

cafe COUCOU（ククゥ）（小嶋昌恵さん）

佐助カフェ（島崎亮平さん）

シモキタシマイ（中村真さん）

宍戸園カフェ（宍戸優仁さん）

キッチンカフェ温（岡本真里さん）’

山ごはんカフェヒノハラテラス（嶋崎浩子さん）

PORK KITCHEN UMBICO GRILL（石毛文さん）’

ギリギリ・カフェ（細川将憲さん）’

den＊encafe （皆川麻里さん）

バルコションローズ（茂木沙織さん）

Keyaki cafe （牧健次さん）

イタリアンバールココラータ（渡邊満さん）

Quindi（塩原弘太さん）

MAISON CINQUANTECINQ（丸山智博さん）

蒸籠食堂かえる（古矢美歌さん）

林檎と紅茶と（居石和恵さん）

OIMO cafe （武田浩太郎さん）

ぽんしゅビルヂング（鈴木登子さん）

太陽とごはん (石田瑞代さん)

黒姫食堂　(関美子さん)

▶キッチンカー

COFFEE_STAND_TAKE III（日置健さん）

フーテンコーヒー（海老原直人さん）

STRAY CAT CAFÉ（澤山勇士さん）

しあわせばなな（榊真一さん）

collegarest（成田有沙さん）

▶スイーツ

Bonny’s Bake Shop（肱岡恭代さん）

お茶とおやつヨウケル舎（丸永洋子さん）

Pollon（佐藤理佳さん）

コムギとハカリ（岸田怜子さん）

kiitti（岡田景子さん）

Gâteaux Favoris（平崎直子さん）

chocolicious cafe&sweets （谷島章子さん）

▶ベーカリー

ピーカンベーグル（吉村千里さん）

クリスベーカリー（木内雄介さん）

パンと焼き菓子Lis（井上由里子さん）

はなぱん（鈴木華子さん）

ひのベイク（徳久恭子さん）

ポカポカパン（羽渕みな子さん）

Olaloa YOSHIHAMA（木村明美さん）

▶コーヒー

まちの保健室cafeおはな（深堀晶美さん）

Pacere Coffee（木村明子さん）

Coffee KOBAN（後藤尚久さん）

きたみcoffee（北見義弘さん）

TARO’S COFFEE ROASTERY（松村吉太郎さん）

HOMEROASTING 7325 COFFEE（亀井雄介さん）

FAT DOG STAND（佐竹奈央さん）

タナカコーヒーロースタリー（田中善範さん）

SEVEN STEPS COFFEE CLUB（酒井瑞枝さん）

LOVE ESPRESSO（長谷川伸子さん）

私立珈琲小学校（吉田恒さん）

TAKA COFFEE STAND（市川貴彦さん）

TERRA COFFEE ROASTERS（西村紀彦さん）

Holiday Sunset Coffee（永田凌也さん）

KOTONOKA COFFEE（市岡優也さん）

13 COFFEE ROASTERS & SHIKISHIMA COFFEE FACTORY (櫻井喜明さん)

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