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2023年2月15日（水）
【授業レポート】大阪校ベーカリーコース特別授業
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2023年1月9日（月）
【授業レポート】大阪校ベイク＆スイーツコース経営授業
学生インタビュー
授業／特別講師／講演会
大阪校
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2022年3月24日（木）
＜講師がプロデュースに携わるお店＞中島講師プロデュース。自分と地球にやさしいカフェ、勝どき・「Cafe 965」へ。
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2021年12月13日（月）
＜講師がプロデュースに携わるお店＞ 中島講師プロデュース。地域の方の「コミュニティスペース」を目指して。抹茶ドリンク＆スイーツが看板の古民家カフェ「Chanoma」がオープン。
授業／特別講師／講演会
東京校
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2021年9月26日（日）
＜講師がプロデュースに携わるお店＞飲料専門家・江沢貴弘講師＆カフェの専門家、中島誠講師がプロデュース。SONOKO CAFE銀座店にて3種のFlower＆Tea MOCKTAILを提供。商品開発の背景とは？
授業／特別講師／講演会
東京校
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2021年9月26日（日）
＜講師がプロデュースに携わるお店＞中島講師プロデュース。「コロナ禍のニュースタンダード」に合わせたコーヒースタンド「RAD BROS CAFE」が高円寺にOPEN！
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