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◇◆自分らしく「食」と暮す卒業生情報◆◇ カフェオーナーコース卒業 45才 女性【レコールバンタンブログ】
2010年08月30日(月)
~『Cafe Farina』オーナー 田口 真澄さん~
現在、川口で『Cafe Farina』(カフェ ファリーナ)を経営している田口さん。
飲食店でアルバイトもした事がなく、全くの未経験からスタートし、当初は近所の主婦の方をターゲットとしていましたが、千葉、神奈川などからも参加者が集まる『レッスンカフェ』と年に何回かお店を丸ごと雑貨屋さんにしてしまう『1日だけの雑貨屋さん』も開催し、カフェの集客に役立て、今年で2周年を迎える人気のカフェを開いています。
現在は、自分らしく『食』と暮す田口さん。今回は、そんな田口さんに現在までの経緯や、カフェ開業を目指される方へのメッセージをインタビューしました。
さらに詳しいスクールの特長はパンフレットに
記載しています。お気軽にお問い合わせください。