カフェ開業やバリスタ資格の取得、パティシエや製パン技術が習得できる社会人スクールです。

～『オリミネベーカーズ』ブランジェ　鈴木　和行さん～

飲食業界未経験に加え、「パンを作った事がない」という状況から、
レコールバンタン・キャリアカレッジに入学し、

現在は、卒業生がオーナーの店舗
『オリミネベーカーズ』でパン職人としてスタートした鈴木さん。

今回は、そんな鈴木さんから、ご自身が食の世界に携ったきっかけから、
これから食に関わって行きたいと思っている方へのメッセージをお伺いしました。