• 大阪

  •     希望分野が選べる!
    \コース別/授業見学会&ガイダンス

    08月17日(土)~08月25日(日)

  • 20190728160306arNdqAoJF840ULE7.jpg 無料 期間限定 授業見学会
  • スイーツコース カフェコース コーヒーコース ベーカリーコース

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【2019年秋期コース募集中!】
\選べる!/コース別授業見学会
 
 
授業の様子を覗いてみよう!
 
✓授業カリキュラム
✓設備
✓通学スケジュール
✓クラスの雰囲気
 
検討する上で色んなことを詳しく知りたい。
そんな方におすすめの
見学したいコースが選べる『授業見学会』を開催中!
 
 
◇実際の授業はどのような雰囲気?
◇どんな人が通ってるの?
◇どんな先生が教えているの?
 
 
レコールバンタン・キャリアカレッジでのスクールライフをより具体的にイメージできます。
ご興味のある方は、この機会にご参加ください!
 
 

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【イベント開催日時】

8月17日(土)

《 スイーツ 》ブリゼ(練りパイ生地);キッシュ・クランブルタルト

《 ベーカリー 》ロール成型、油脂の伸展性;バターロール、塩パン

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8月18日(日)

《 スイーツ 》スキルチェック、講義;経営学講義

《 ベーカリー 》シェフのスペシャリテ;イスズベーカリー 井筒シェフ

《 調理 》前半復習;調理提供までのキッチンオペレーション

《 経営 》提供実習の準備;利益を考えた提供実習準備

《 コーヒー 》牛乳のテイスティング;デザインカプチーノ(ウサギ型・クマ型)

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8月24日(土)

《 スイーツ 》ショコラ;クラシック、フォンダン

《 ベーカリー 》リーンな生地の特性;セミフランス

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8月25日(日)

《 スイーツ 》オリジナル製作①試作;焼き菓子応用

《 ベーカリー 》高度発酵理論;パン・オ・ルヴァン

カフェ pick up!開業を見据えた店舗実習

《 コーヒー 》エスプレッソ;デザインカプチーノ

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【開催時間】
10:00~/12:00~/14:00~/16:00~
 
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■費用は無料です。

■所要時間は1.5時間程度です。

■事前のご予約制です。

■満席の場合、お電話にて日時の調整をさせていただきます。

 

 

【お問い合わせ先】0120-726-555

レコールバンタン・キャリアカレッジ大阪校

 

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さらに詳しいスクールの特長はパンフレットに
記載しています。お気軽にお問い合わせください。

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