カフェ開業やバリスタ資格の取得、パティシエや製パン技術が習得できる社会人スクールです。

2020年11月24日

新型コロナウイルス感染者発生と対応について

2020年10月31日

＜卒業生インタビュー＞cafe COUCOU（ククゥ）オーナー小嶋昌恵さん

2020年10月30日

＜卒業生インタビュー＞「クリスベーカリー」オーナー木内雄介さん

2020年09月29日

卒業生座談会開催！「チャンキー・チャンキー」オーナー杉山昇様をお迎えして。「飲食経営の魅力」とは？

2020年09月27日

＜卒業生インタビュー＞「佐助カフェ」オーナー島崎亮平さん

2020年09月23日

＜卒業生インタビュー＞「シモキタシマイ」オーナー中村真さん

2020年09月22日

＜卒業生インタビュー＞宍戸園カフェ　オーナーバリスタ　宍戸優仁さん

2020年09月17日

～卒業生講演会～発酵×スパイス食堂 Yajikko KITCHEN　矢路川結子さんをお招きして。参加者には特別ランチもご提供！

2020年09月14日

＜卒業生インタビュー＞SEVEN STEPS COFFEE CLUBオーナー酒井 瑞枝さん

2020年08月02日

【東京授業スナップ】～卒業生店舗にフィールドリサーチ～『キッチンカフェ温』へ～

2020年08月01日

【東京校授業スナップ】DALLOYAU（ダロワイヨ）中野賢太シェフ直伝。フランス発祥の伝統ある洋菓子「オペラ」の作り方とは？

2020年07月31日

小澤一貴による
お店の評価を高めるサービス力向上オンラインサロン講座

2020年07月25日

新型コロナウイルス感染者発生と対応について（第2報）

2020年07月24日

【東京校授業スナップ】世田谷三宿「STAND By SUNDAY」オーナー・西原佳隆様をお招きして。自分の「スタイル＆コンセプト」をブラさない重要性とは？

2020年07月24日

新型コロナウイルス感染者発生と対応について