カフェ開業やバリスタ資格の取得、パティシエや製パン技術が習得できる社会人スクールです。

著名企業＆ブランドとタイアップした「マイスターコース」が1月よりスタートいたします。
それに伴い、12月の週末限定で体験レッスンを開催しています。

今回は12月7日に開催された、「パーティーレシピ・マイスター」と「ストウブ・ホームレシピ・マイスター」の
体験レッスンの模様をレポートいたします。

今回の体験メニューは、ローストポークハーブフレーヴァー＆オリーブのコンフィ。
調理を教えてくださるのは、シェフの濱口講師です。