コース紹介

レコールバンタン・キャリアカレッジのコースの選び方

私たちは「どんなことがしたい人のためのコースか」を大切にしたコース設定をしています。
あなたの「やりたいこと」に近い言葉を探せば、
目指せるフードライフを実現できるコースを探すことができます。

独立開業・カフェ/喫茶など飲食店経営を学びたい方

開業・副業プランニングコース

開業・副業プランニングコース

自分らしい開業・副業を実現する。
 

開業・副業プランニングコース

調理&メニュープランニングコース

t調理&メニュープランニングコース

基本的な調理技法や食材の理解から、お店で提供することを想定した、オリジナルメニュー企画を行う。

調理&メニュープランニングコース

カフェドリンクコース

カフェドリンクコース

コーヒーから流行のお茶、アルコールまで幅広いドリンクの知識と、基礎オペレーションを習得する。

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カフェコース

カフェコース

未経験から、自分のお店を持つための技術・ノウハウを総合的に学ぶ。

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カフェ速習コース

カフェ速習コース

最短で理想の店舗開業を目指す、4ヶ月速習コース。

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スイーツ・パン・コーヒーなど技術をメインに習得したい方

スイーツコース

スイーツコース

製菓知識×製法×実践で身に付く、商品レベルのスイーツ作り。

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ベーカリーコース

ベーカリーコース

素材知識×製法×実践でミニつく、商品レベルのパン作り。

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コーヒーコース

コーヒーコース

日本のバリスタ協会認定のライセンス取得と、現場で通用するバリスタ技術を習得する。

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スペイシャルハーブデザイナーコース

ハーブーコース

ハーブ・アロマ・薬膳・統合自然医科学の知識を蓄え、より良い暮らしを提案出来る人材を育成する。

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さらに詳しいスクールの特長はパンフレットに
記載しています。お気軽にお問い合わせください。

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