コース紹介

Course information

レコールバンタン・キャリアカレッジのコースの選び方

私たちは「どんなことがしたい人のためのコースか」を大切にしたコース設定をしています。
あなたの「やりたいこと」に近い言葉を探せば、
目指せるフードライフを実現できるコースを探すことができます。

独立開業・カフェ/喫茶など飲食店経営を学びたい方

開業・副業プランニングコース

開業・副業プランニングコース

コロナ禍に合わせた新しい開業・副業を企画する力を習得する

開業・副業プランニングコース

調理&メニュープランニングコース

t調理&メニュープランニングコース

食べた人の心に届くオリジナルメニューを開発する
 

調理&メニュープランニングコース

カフェコース

カフェコース

カフェ開業に向けての必要な知識・技術を総合的に学ぶ

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ゴーストカフェスタートアップコース

ゴーストカフェスタートアップコース

新しい時代の新しいフードビジネス
店舗を持たないゴーストカフェ(レストラン)の確立

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カフェドリンクコース

カフェドリンクコース

食事や空間に合わせたドリンクメニューを開発する
 

詳しくはこちら

スイーツ・パン・コーヒーなど技術をメインに習得したい方

スイーツコース

スイーツコース

製菓知識×製法×実践で身に付く、商品レベルのスイーツ作り

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ベーカリーコース

ベーカリーコース

素材知識×製法×実践でミニつく、商品レベルのパン作り

詳しくはこちら

コーヒースペシャリストコース

コーヒースペシャリストコース

コーヒーの専門知識・技術を追求し
スペシャリストを育成する

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JBAバリスタライセンスコース

JBAバリスタライセンスコース

プロのバリスタ技術と
認定ライセンス取得を目指す

詳しくはこちら

コーヒーロースト&ブリューコース

コーヒーロースト&ブリューコース

進化するコーヒーを総合的に学ぶ

詳しくはこちら

さらに詳しいスクールの特長はパンフレットに
記載しています。お気軽にお問い合わせください。

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