- 食の専門スクール（カフェ＆コーヒー・スイーツ・ベーカリー・フード）【レコールバンタン・キャリアカレッジ】
- コース紹介
- 調理＆メニュープランニングコース
調理＆メニュープランニングコース
Cooking & Menu Planning
食べた人の心に届くオリジナルメニューを開発する
調理器具の扱いや食材の保存方法・加工理論など調理の基礎手法を身につけ、店舗での提供を意識した食材の効率的な効率的な使い方や、ブランディングとなるオリジナルメニュー作りを習得する。
受講方法・通学期間
- 受講方法：
- 通学
- 通学期間：
- 【東京】週1／6ヶ月・12ヶ月
コースカリキュラム概要
カリキュラムの詳細や詳しいスクールの特長は
パンフレットをチェック！
調理＆メニュープランニングコースイベント案内
スクールガイダンス＆体験イベント
オリジナルメニューの企画～制作に興味がある方に。
さらに詳しいスクールの特長はパンフレットに
記載しています。お気軽にお問い合わせください。
