ショコラティエコース

Chocolatier

Bean to Bar製法の基本や様々なチョコレート菓子を実践的に学ぶ

チョコレートの基本的な扱い方や保存方法、加工理論などを理解し、顧客満足へ繋がる商品開発やSNS・マーケティング戦略を把握し幅広いビジネス手法を習得する。

受講方法・通学期間

受講方法:
通学
通学期間:
【東京】週1/6ヶ月・12ヶ月(日)

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