週1回／6ヶ月〜
社会人対応の
調理スクール
自分のお店で美味しい料理とワインを出したい
週1回だから会社や学校に
通いながら学べる！
什器や専門器具のオーダーから立地などの相談、開業計画書の添削まであらゆる角度でサポートが受けられます。
まずは現場で経験を積みたい方をサポート。希望の職種・業態などイメージと近い店舗の求人紹介が受けられます。
シェフ、バリスタなど現場で活躍するプロが実習8割の授業で指導するため、現場で役立つ技術や知識を得ることができます。
プロ講師があなたのレベルをしっかり把握した上で指導できる環境のため、短期間でのスキルアップが期待できます。
自身のライフスタイルに合わせて「好き」を仕事にしたい方をサポート。知識豊富なアドバイザーに気軽に相談できます。
フードコーディネーター・食品衛生責任者など就職や開業に役立つ資格の取得をサポートいたします。
週1回 ／ 6ヶ月〜
※一部コースはオンライン受講も可能
飲食ビジネス開業に向けて
必要な知識・技術を総合的に学ぶ
未経験から、自分のお店を持つための経営知識・飲食スキルを学び、
”自分らしさ”を取り入れたお店づくりの企画を創造する力を身につける。
受講方法
通学／一部オンライン可
通学期間
週1／6ヶ月・12ヶ月
プロ直伝レシピを
“あなたのレシピ” として
活用できる
『プロ直伝レシピ』は各業界のトップが店舗で販売している商品のレシピと
製作のテクニックをそのまま授業の中で伝授します。
手に入れたレシピとテクニックは そのままご自身の今後の商品として販売することも可能です。
※こちらは12ヶ月受講された方が対象となります。
”自分サイズ”の飲食店開業を目指し
新しい食のコミュニティの立ち上げ
現代のニーズに合わせた飲食店を設計できるように、様々な飲食店の実例をもとにブランディング・事業計画・店舗設計を学び、自分らしい飲食店開業を目指す。
受講方法
通学／オンライン／動画補講有
通学期間
週1／6ヶ月
食べた人の心に届く
オリジナルメニューを開発する
調理器具の扱いや食材の保存方法・加工理論など調理の基礎手法を身につけ、 店舗での提供を意識した材料の効率的な使い方や、ブランディングとなるオリジナル メニュー作りを習得する。
受講方法
通学
通学期間
週1／6ヶ月・12ヶ月
国内最大級23ジャンル4000動画を
好きな時間に好きな場所で学習が可能。
バンタンフリップチャンネルは、クリエイティブジャンルに特化した
オンライン動画講座配信サービス。
講師は100%現役プロ。基礎・応用・実践まで、
レベルや目的に合わせたスキルアップが可能です。
Anytime
いつでも予習・復習
できる！
Anywhere
約10分の講座で
スキマ時間を活用！
Any Contents
約4,000の動画が見放題！
バンタンだからできる企業連携
〒153-0051
東京都目黒区上目黒1-3-3
東急東横線、都営地下鉄日比谷線『中目黒駅』から徒歩5分
TEL：0120-332-992
〒150-0022
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地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」から徒歩5分
JR・地下鉄「難波駅」から徒歩7分
TEL：0120-726-555
受講生にはどんな人が多いですか？
職業や通学地域、年齢など幅広い方に通学していただいています。
ご年齢は20代～60代までの方がいらっしゃいます。
みなさん、食が好きな方たちであるということが共通しています。
初心者ですが、スキル的についていけるか心配です。
みなさん初心者ですので、ご安心ください。
お教室経験者の方は40%程度いらっしゃいますが、プロのスキルを学ぶことは初めての方が多いようです。
初心者の方を前提とした基本から授業を行い、さらにテストや補講の制度もございますので、ご安心ください。
転職を考えているわけではないのですが、大丈夫でしょうか？
転職を希望される方は、40%程度です。まずは、スキルを身につけたいという方が、圧倒的に多いです。
また同時に、ほとんどの方が、ゆくゆくは自分らしく食と関わりたいと思っていらっしゃいます。
