• 【東京校授業スナップ】コーヒーロースト&ドリップコース

    2017年07月10日(月)

【東京校授業スナップ】

最近は、女性からの人気も高い
「コーヒーロースト&ドリップ」コースの授業風景です!

こちらのコースの特徴は、焙煎の技術を覚えるだけでなく、
コーヒーカッピングを繰り返し、豆の特徴や、独特の風味を理解できるようにします。

 

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今回の授業は、蔵前にある
「SUNSHINE STATE ESPRESSO」
オーナーの杉内講師(通称ホゼ先生)。

 

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最近は、レンタルの焙煎所ができたり、家電メーカーから焙煎機が発売されたり、
コーヒー焙煎がより身近になってきました。

好みのオリジナルブレンドができるなんて、コーヒー好きにはたまらないですよね!

 

ロースト③.jpg

☆皆さまが学ばれている授業見学をご希望の方はこちら!!
http://www.lecocare.jp/event/detail/694.php

さらに詳しいスクールの特長はパンフレットに
記載しています。お気軽にお問い合わせください。

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